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COFFRET À DÉCOUPER CHROMA TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE - P5 + P2 + P9

199,00 EUR
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COFFRET À DÉCOUPER CHROMA TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE - P5 + P2 + P9

 P5 - Couteau À DÉCOUPER - 19,3 cm 
 
Lame de 193 mm. 

Le couteau à découpé appelé aussi couteau à trancher.
Souvent utilisé pour découper de grosses pièces de viande, rôtis, jambons - crus ou cuits.
Il peut aussi servir 
à la découpe de gros fruits comme les ananas, à la préparation de carpaccios ou encore de gros poissons comme le saumon.  

+

P2 - Couteau SANTOKU - 17,8 cm 
 
Lame de 178 mm. 

La forme Asiatique du couteau de Chef, parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande, le poisson, les fruits et légumes. Le couteau à tout faire de la cuisine.

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P9 - Couteau D'OFFICE -  7,7 cm 
 
Lame de 77 mm. 

Petit couteau polyvalent à lame mince et semi-pointue.
Il sert principalement à peler et éplucher les légumes et fruits, mais aussi à tailler de petits légumes. 
Sa petite lame est idéale pour les travaux précis et rapprochés.