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Le spécialiste de la coutellerie & de l'affûtage

LES COUTEAUX "FILET DE SOLE"

21,00 EUR
COUTEAU A DÉNERVER/FILET DE SOLE GAMME FIBROX 16CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame flexible de 16 cm forme "dénerver/filet de sole" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

24,90 EUR
COUTEAU A DÉNERVER/FILET DE SOLE GAMME FIBROX 18CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame flexible de 18 cm forme "dénerver/filet de sole" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

25,90 EUR
COUTEAU A DÉNERVER/FILET DE SOLE GAMME FIBROX 20CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame flexible de 20 cm forme "dénerver/filet de sole" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

25,90 EUR
COUTEAU A DÉNERVER/FILET DE SOLE GAMME FIBROX LAME FLEXIBLE USÉE 20CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame flexible usée de 20 cm forme "dénerver/filet de sole" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

25,90 EUR
COUTEAU DE CUISINE FILET DE SOLE 20CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau à filet de sole, manche étroit grillon jaune, inox.
Lame flexible de 20 cm.
25,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Victorinox Gamme Swibo 20cm Filet de soleCouteau à filet de sole, manche grillon jaune, inox.
Lame flexible de 20 cm.
31,90 EUR
COUTEAU A DÉNERVER/FILET DE SOLE GAMME PRO-WOOD 16CM VICTORINOXCouteau professionnel Victorinox manche palissandre.
Lame flexible de 16 cm forme "dénerver/filet de sole" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en bois exotique imputrescible.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

35,90 EUR
COUTEAU A DÉNERVER/FILET DE SOLE GAMME PRO-WOOD 18CM VICTORINOXCouteau professionnel Victorinox manche palissandre.
Lame flexible de 18 cm forme "dénerver/filet de sole" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en bois exotique imputrescible.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

38,90 EUR
COUTEAU A DÉNERVER/FILET DE SOLE GAMME PRO-WOOD 20CM VICTORINOXCouteau professionnel Victorinox manche palissandre.
Lame flexible de 20 cm forme "dénerver/filet de sole" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en bois exotique imputrescible.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

45,95 EUR
En Stock
Couteau japonais filet de sole / lame flexible Kai Wasabi Black
Couteau filet de sole 18 cm Kai Wasabi Black.
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 31 cm
Lame flexible
Acier : inox MV
Dureté :58 ± 1 HRC 
Manche : poudre de bambou et polypropylène

47,00 EUR
En Stock
COUTEAU A EFFILER OPINEL INTEMPORAn°221Couteau à effiler OPINEL numéro 221.

Lame 18cm en acier inox 12C27 brossé.
Manche en POM conçu pour une utilisation intensive, y compris en milieu professionnel.
Lame fine de 2 mm précise et très flexible, elle est parfaite pour inciser, lever les filets ôter la peau et la graisse des poissons.
85,90 EUR
COUTEAU DE CUISINE FORGÉE FILET DE SOLE LAME FLEXIBLE 20CM VICTORINOX
Couteau de cuisine filet de sole lame 20 cm Victorinox gamme forgée.
Lame de 20 cm flexible en acier inox avec finition brossée.
Manche en POM riveté sur platine intégrale.
Ensemble lame-mitre-platine forgée d'une pièce.
Livré en coffret cadeau.
95,00 EUR
En Stock
Couteau Japonais Type 301 disign by F.A Porsche 19 cm filet de sole
Chroma Type 301 design by F.A. Porsche 
Couteau FILET DE SOLE -  19 cm 
 
Lame de 190 mm. 
Acier : Molybdène vanadium, (0.7% de carbone) 
Dureté : 57-58°HRC
Manche : Ergonomique en inox 
Finition : inox brossé
Aiguisage : ambidextre. 





125,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS FILET DE SOLE 19 CM TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHE
Type Turbo design by FA Porsche - Chroma
Couteau Filet de sole flexible - 19 cm 
 
Lame de 190 mm. 
Acier : Thyssen Krupp Blue Steel  
Dureté : 60°HRC
Manche : Ergonomique en inox 
Finition : inox brossé 
Aiguisage : ambidextre. 




139,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Global g-series - Couteau filet de sole 30 cm G30Couteau Global gamme G-SERIES
Lame flexible de 21 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

169,00 EUR
En Stock
Couteau Japonais Chroma Masahiro 16 cm Filet de soleCouteau filet de sol Chroma Masahiro

Lame flexible
Acier : MBS-26
Dureté : 58-59 HRC
Manche : résine composite
192,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Global g-series - Couteau filet de sole 27 cm G19Couteau Global gamme G-SERIES
Lame flexible de 27 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

192,00 EUR
En Stock
Couteau japonais filet de sole 18 cm Kasumi VG10 ProCouteau filet de sole 18 cm Kasumi Pro

Lame de 18 cm en acier VG10 (1,0 % de carbone, dureté 61±1 HRC).
Manche en simili-marbre ergonomique.

Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau japonais filet de sole Kasumi VG10 Pro