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Le spécialiste de la coutellerie & de l'affûtage

LES COUTEAUX DE CHEF

29,90 EUR
COUTEAU A ÉMINCER GAMME FIBROX 19CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 19 cm forme "à émincer" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

30,50 EUR
OPINEL COUTEAU DE CUISINE "CHEF 20 CM" PARALLELE N°118Couteau multi-usage Opinel PARALLELE numéro 118.

Lame forme chef de 20 cm en acier inox brossé.
Manche en hêtre vernis naturel riveté.
Parfait pour les découpes de viande sur planche à découper.
34,90 EUR
COUTEAU A ÉMINCER GAMME FIBROX 22CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 22 cm forme "à émincer" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

35,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Chef 18 cm Jaku BlackCouteau chef 18 cm Jaku black 
Longueur de lame : 18 cm 
Longueur totale : 30 cm 
Acier : inox au molybdène vanadium 
Dureté : 53±1 hrc 
Manche : Polypropylène
42,90 EUR
COUTEAU A ÉMINCER GAMME FIBROX 25CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 25 cm forme "à émincer" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

48,90 EUR
COUTEAU DE CHEF ROSEWOOD COLLECTION 19CM VICTORINOXCouteau de chef Victorinox manche palissandre.
Lame de 19 cm forme en acier inox finition polie.
Couteau idéal pour couper, hacher la viande, tailler les légumes et émincer les fines herbes.
Livré en boîte cadeau Rosewood Collection.

51,00 EUR
COUTEAU DE CHEF OPINEL INTEMPORAn°218Couteau polyvalent Opinel numéro 223.

Lame forme couteau de chef 20 cm en acier inox 12C27 brossé.
Manche en POM conçu pour une utilisation intensive, y compris en milieu professionnel.
Lame haute et tranchante pour les découpes sur planche de viande et de légumes.
52,90 EUR
COUTEAU A ÉMINCER GAMME FIBROX 28CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 28 cm forme "à émincer" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

55,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tojiro DP Éco Chef 18 cmCouteau chef 18 cm Tojiro

Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 30.5 cm

Acier : MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : POM
59,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Jaku Forgé - Chef 18 cmCouteau chef 18 cm Jaku forgé. 
Longueur de lame : 18 cm 
Longueur totale : 31 cm 
Acier :inox au molybdène vanadium 
Dureté : 58±1 HRC 
Manche : Polypropylène
75,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Jaku Forgé - Chef 21 cmCouteau chef 21 cm Jaku forgé. 
Longueur de lame : 21 cm 
Longueur totale : 33,5 cm 
Acier :inox au molybdène vanadium 
Dureté : 58±1 HRC 
Manche : Polypropylène
76,90 EUR
COUTEAU DE CUISINE FORGÉE CHEF 15CM VICTORINOX
Couteau de cuisine "chef" 15 cm Victorinox gamme forgée.
Lame de 15 cm en acier inox avec finition brossée.
Manche en POM riveté sur platine intégrale.
Ensemble lame-mitre-platine forgée d'une pièce.
Livré en coffret cadeau.
78,90 EUR
COUTEAU EN CERAMIQUE CHEF 15 CM VICTORINOXCouteau de cuisine en céramique Victorinox "Céramique Line".[[CR]]Modèle chef avec 15 cm de lame.
Lame en céramique blanche fabriquée au Japon.
Manche en Fibrox noir.
Assemblage en Suisse.
Livré avec un protège lame, et en coffret cadeau.
79,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tojiro DP Plein manche Chef 18 cmCouteau chef 18 cm Tojiro DP PLEIN MANCHE

Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 31 cm

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux
84,90 EUR
COUTEAU DE CUISINE EN CERAMIQUE VICTORINOX - CHEF LAME NOIRE 15 CM CERAMIC-LINECouteau de cuisine en céramique Victorinox "Céramique Line".
Modèle chef avec 15 cm de lame.
Lame en céramique noire fabriquée au Japon.
Manche en Fibrox noir.
Assemblage en Suisse.
Livré avec un protège lame, et en coffret cadeau.
99,00 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS CHEF 24 CM KANETSUNECouteau chef 24 cm cm Kanetsune
Longueur de lame : 24 cm
Acier : NKS Japanese High carbon steel
Dureté : 61 ± 1 HRC
104,90 EUR
COUTEAU JAPONAIS CHEF DE 18 CM TAMAHAGANE GAMME BAMBOO 3 PLY SPECIAL STEEL
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme bamboo 3 PLY spécial steel.
Lame de 18 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche façonné en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.
105,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Zen Tojiro Chef 21 cmCouteau chef 21 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène.