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LES COUTEAUX JAPONAIS NAKIRI-USUBA

35,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Nakiri 17 cm Jaku Black3±1Couteau Nakiri 17 cm Jaku black 
Longueur de lame : 17 cm 
Longueur totale : 29 cm 
Acier : inox au molybdène vanadium 
Dureté : 53±1 hrc 
Manche : Polypropylène
42,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Satake - Couteau nakiri 17 cmCouteau Satake. 
Couteau japonais nakiri 17 cm.

Lame en acier inox Chrome MV+.
Manche en bois exotique
49,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Kanetsune "San Mai" Nakiri 16.5 cmCouteau Usuba 16,5 cm Kanetsune
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur total : 30 cm
Acier : white steel au centre, acier doux sur les bords.
Dureté : 59 ± 1 HRC
Manche : magnolia intercalaire polypropylène
60,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Jaku Forgé - Nakiri 17 cmCouteau nakiri 17 cm Jaku forgé. 
Longueur de lame :17 cm 
Longueur totale : 29,5 cm 

Acier :inox au molybdène vanadium 
Dureté : 58±1 HRC 
Manche : Polypropylène
79,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau Kasumi Tora - Couteau nakiri.
Lame en acier Daido 1K6.
Manche en magnolia noir. 
85,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau nakiri 18 cm acier carboneCouteau nakiri Pallarès Solsona  

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30,5 cm
Acier XC75 non-inox.
Manche : bois tourné en buis.
103,50 EUR
En Stock
Couteau en ceramique Kyocera nakiri 15 cm -FK-150NWHCouteau nakiri à légumes Kyocera en céramique.
Lame céramique blanche tranchant lisse et lame large.
Manche ergonomique noir.
le couteau dont la forme et la plus adaptée à l'utilisation d'une lame céramique.
(Lame large sans pointe réservée à la découpe de légumes et fruits)
115,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Zen Tojiro Nakiri 16,5 cmCouteau Nakiri 16,5 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm

Acier : VG10 au centre et extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc (white oak) et mitre noire en polypropylène

117,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Global gs-series - Couteau nakiri 14 cm GS91Couteau Global gamme G-SERIES
Lame alvéolée de 14 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

118,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm
Couteau de cuisine Kane Tsune - couteau japonais nakiri 16 cm
Acier : VG10 San Maï (= superposition de 3 couches d'acier)
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche en pakka wood (bois lamellé)