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LES COUTEAUX A TRANCHER

39,90 EUR
Couteau tranchelard Victorinox lame 25 cm - Manche Fibrox noir
Couteau de cuisine tranchelard Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 25 cm en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

44,90 EUR
Couteau Tranchelard Victorinox lame 30 cm - Manche Fibrox noir
Couteau de cuisine tranchelard Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 30 cm en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

44,90 EUR
En Stock
Couteau à trancher Swibo lame 31 cm Manche grillon jauneCouteau à trancher Swibo lame 31 cm Manche grillon jaune
52,00 EUR
En Stock
Couteau à découper Opinel gamme Intempora n°220 - 16 cmCouteau à découper Opinel gamme Intempora n°220 - 16 cm
Lame en acier inox 12C27 brossé.
Manche en POM conçu pour une utilisation intensive.

Longueur de lame : 16 cm
Longueur du manche : 13,5 cm
78,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Jaku Forgé - Trancheur 24 cmCouteau trancheur 24 cm Jaku forgé. 
Longueur de lame : 24 cm 
Longueur totale : 37 cm 
Acier :inox au molybdène vanadium 
Dureté : 58±1 HRC 
Manche : Polypropylène
88,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - trancheur 20 cmCouteau trancheur Kai Seki Magoroku
Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : acier inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
99,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS à DÉCOUPER MARTELÉ 20 CM TYPE 301 DESIGN BY F.A PORSCHE
Type 301 design by FA Porsche - Chroma
Couteau À DÉCOUPER MARTELÉ - 19,3 cm 
 
Lame de 193 mm. 
Acier : Molybdène vanadium, (0.7% de carbone) 
Dureté : 57-58°HRC
Manche : Ergonomique en inox 
Finition : inox brossé
Aiguisage : ambidextre


Le couteau à découper appelé aussi couteau à trancher.
Souvent utilisé pour découper de grosses pièces de viande, rôtis, jambons - crus ou cuits.
Il peut aussi servir 
à la découpe de gros fruits comme les ananas, à la préparation de carpaccios ou encore de gros poissons comme le saumon.  


101,00 EUR
Couteau Nontron à découper 20 cm - manche en buis pyrogravé.Couteau Nontron à découper 20 cm - manche en buis pyrogravé.
102,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Global g-series - Couteau à découper 18 cm G6Couteau Global gamme G-SERIES
Lame de 18 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

108,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau sujihiki 27 cm
Couteau Haiku de Chroma.
Couteau sujihiki 27 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki.