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LES COUTEAUX A TRANCHER

39,90 EUR
Couteau tranchelard Victorinox lame 25 cm - Manche Fibrox noir
Couteau de cuisine tranchelard Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 25 cm en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

44,90 EUR
Couteau Tranchelard Victorinox lame 30 cm - Manche Fibrox noir
Couteau de cuisine tranchelard Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 30 cm en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.

44,90 EUR
En Stock
Couteau à trancher Swibo lame 31 cm Manche grillon jauneCouteau à trancher Swibo lame 31 cm Manche grillon jaune
50,00 EUR
En Stock
Couteau à découper Opinel gamme Intempora n°220 - 16 cmCouteau à découper Opinel gamme Intempora n°220 - 16 cm
Lame en acier inox 12C27 brossé.
Manche en POM conçu pour une utilisation intensive.

Longueur de lame : 16 cm
Longueur du manche : 13,5 cm
78,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Jaku Forgé - Trancheur 24 cmCouteau trancheur 24 cm Jaku forgé. 
Longueur de lame : 24 cm 
Longueur totale : 37 cm 
Acier :inox au molybdène vanadium 
Dureté : 58±1 HRC 
Manche : Polypropylène
88,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - trancheur 20 cmCouteau trancheur Kai Seki Magoroku
Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : acier inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
99,00 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS à DÉCOUPER MARTELÉ 20 CM TYPE 301 DESIGN BY F.A PORSCHE
Type 301 design by FA Porsche - Chroma
Couteau À DÉCOUPER MARTELÉ - 19,3 cm 
 
Lame de 193 mm. 
Acier : Molybdène vanadium, (0.7% de carbone) 
Dureté : 57-58°HRC
Manche : Ergonomique en inox 
Finition : inox brossé
Aiguisage : ambidextre


Le couteau à découper appelé aussi couteau à trancher.
Souvent utilisé pour découper de grosses pièces de viande, rôtis, jambons - crus ou cuits.
Il peut aussi servir 
à la découpe de gros fruits comme les ananas, à la préparation de carpaccios ou encore de gros poissons comme le saumon.  


101,00 EUR
Couteau Nontron à découper 20 cm - manche en buis pyrogravé.Couteau Nontron à découper 20 cm - manche en buis pyrogravé.
102,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Global g-series - Couteau à découper 18 cm G6Couteau Global gamme G-SERIES
Lame de 18 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

108,90 EUR
En Stock
Couteau Haiku de Chroma 26 cm Sujihiki/TrancheurCouteau "Trancheur" 26 cm Chroma HaikuLongueur de lame : 26 cmLongueur total : 39 cmAcier : Inox Molybdène VanadiumDureté : 56-57 hrcManche : Honoki traité