Coupe-légumes manuel japonais de la marque Benriner. La référence des coupes légumes utilisé dans les plus belles brigades gastronomiques au monde
Livré avec 1 cassette de coupe (lasagnes) Lame lasagne épaisseur : 0,5 mm Pour couper légumes et fruits fermes (longueur maxi. 13 cm) et homogènes en lanières, Fabriqué au Japon.
Corps en matière plastique. Lames en acier inoxydable.
Longueur : Net = 280 mm / Brut = 280 mm Largeur : Net = 250 mm / Brut = 250 mm Hauteur : Net = 165 mm / Brut = 165 mm Poids : Net = 1,980 kg Conditionnement : boîte carton japonaise Livré avec 1 cassette de coupe (lasagnes)
LES POINTS FORTS :
Découpe les légumes en bandes fines et larges donc permet :
- Découpe créative des fruits et légumes : bandes, cheveux d’ange, filets : revisitez lasagnes, rouleaux de printemps, crépinettes, terrines, millefeuilles… |
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