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Couteau japonais Type 301 design by F.A Porsche 7,7 cm office martelé

72,90 EUR
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Couteau japonais Type 301 design by F.A Porsche 7,7 cm office martelé
 Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
Couteau D'OFFICE MARTELÉ -  7,7 cm 
 
Lame de 77 mm. 
Acier : Molybdène vanadium, (0.7% de carbone) 
Dureté : 57-58°HRC
Manche : Ergonomique en inox 
Finition : inox brossé et martelé uniquement d'un seul coté
Aiguisage : ambidextre. 

Petit couteau polyvalent à lame mince et semi-pointue.
Il sert principalement à peler et éplucher les légumes et fruits, mais aussi à tailler de petits légumes. 
Sa petite lame est idéale pour les travaux précis et rapprochés.