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Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau nakiri 17 cm

(Code: 84017)
229,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau nakiri 17 cm
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Couteau Kasumi Damas - Couteau nakiri 18 cm. 
Lame en acier inoxydable VG10 damas (61±1 HRC), 32 couches. 
Manche riveté en bois de cerisier teinté et coulé dans la résine. 

Longueur de lame : 17,5 cm 
Longueur du tranchant : 16,9 cm 
Hauteur de lame : 4,9 cm 
Épaisseur de lame : 2,3 mm
Poids : 225 g

Le couteau Kasumi Damas nakiri 18 cm dispose d'une lame haute et rectangulaire.
Le couteau nakiri Kasumi Damas est parfaitement adapté pour les découpes de fruits ainsi que de légumes.