Couteau Japonais Miyabi 5000DP santoku 18 cm.
Lame alvéolée de 18 cm en acier 65 couches dont un coeur en acier inoxydable de très grande qualité CMV60.
Lame CRYODUR®, durçie grâce à un procédé spécialement développé.
Manche traditionnel en forme de ?D" en Micarta, équilibre parfait.
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