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Couteau japonais Type 301 design by F.A Porsche 19 cm filet de sole
109,90 EUR
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Couteau japonais Type 301 design by F.A Porsche 19 cm filet de sole
Chroma Type 301 design by F.A. Porsche 
Couteau FILET DE SOLE -  19 cm 
 
Lame de 190 mm. 
Acier : Molybdène vanadium, (0.7% de carbone) 
Dureté : 57-58°HRC
Manche : Ergonomique en inox 
Finition : inox brossé
Aiguisage : ambidextre. 

Sa lame flexible et étroite permet de découper les filets de poisson et de viande en tranches extrêmement minces. Elle permet de lever les filets de poisson avec précision.

De plus, la grande élasticité et la finesse de la lame garantissent une découpe très précise.


Retrouvez ici l’ensemble de la gamme Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche