Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau filet de sole 18 cm lame flexible

Couteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.

Couteau filet de sole 18 cm, lame flexible.

La lame est en acier inoxydable AUS8 (59±1 HRC).

Manche noir en pakkawood.

Longueur de lame : 18,6 cm

Longueur du tranchant : 18 cm

Hauteur de lame : 3,3 cm

Épaisseur de lame : 0,9 mm

Poids : 104 g

Le couteau de cuisine japonais Kai Shun Classic filet de sole 18  cm est adapté pour lever les filets de poisson.