Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered - Couteau kodeba 10,5 cm

Couteau Jaku Sekiryu Hammered.

Couteau kodeba 10,5 cm.

Lame asymétrique martelée en acier inoxydable 420J2 (55±1 HRC).

Manche traditionnel en peuplier.

Longueur de lame : 

Longueur du tranchant : 

Hauteur de lame : 

Épaisseur de lame : 

Poids : 

Le couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered kodeba est particulièrement apprécié pour la découpe de poisson.