Couteau japonais Kai Shun Classic édition limitée - Couteau de chef 23 cm

Couteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.

Couteau de chef 23 cm.

Kai Europe fêtait en 2020 ses 40 ans de présence en Europe. À cette occasion, le couteau de chef 23 cm au manche vert jade a été créé en édition limitée et numérotée à 2222 exemplaires. 

La lame est en acier damas VG-Max damas.

Le manche est en bois de pakka au veinage vert jade. 

Le couteau japonais chef  23 cm est produit à seulement 2222 exemplaires dans le monde, tous numérotés.

Longueur de lame : 23,5 cm

Longueur du tranchant : 23,5 cm

Hauteur de lame : 4,9 cm

Epaisseur de lame : 2,2 mm

Poids : 240 g