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Couteau Japonais Kai Shun Pro Sho Yanagiba 24 cm

(Code: VG-2005)
304,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau Japonais Kai Shun Pro Sho Yanagiba 24 cm
Couteau japonais Kai Shun Pro Sho yanagiba 24 cm

Longueur de lame : 24 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

La gamme Shun Pro Sho est une référence parmi les couteaux à lame asymétrique. Les couteaux de cuisine Shun Pro Sho sont utilisés par de nombreux sushimen à travers le monde.