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Couteau japonais Kane Tsune Classic - Couteau de chef 21 cm

(Code: KC-702)
109,90 EUR
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Couteau japonais Kane Tsune Classic - Couteau de chef 21 cm
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Couteau de cuisine japonais  Kane Tsune Classic chef 21 cm
Lame en acier carbone NKS32.
Dureté : 59 ± 1 HRC.
Manche type européen en Pakka-wood noir.

Longueur de lame : 21,5 cm
Longueur du tranchant : 21,3 cm
Hauteur de lame : 4,5 cm
Poids : 165 g

Le couteau de chef Kane Tsune Classic dispose d'une lame permettant de découper la viande et le poisson ainsi que d'émincer les fruits et les légumes.