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Couteau japonais Misono Swedish chef 18 cm acier au carbone suédois

(Code: MISONO-No.111)
179,00 EUR
Couteau japonais Misono Swedish  chef 18 cm acier au carbone suédois
  • Couteau japonais Misono Swedish  chef 18 cm acier au carbone suédois
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Couteau de cuisine Misono chef
Gamme : Swedish High Carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)

La grande lame du couteau de chef est idéale pour émincer sur planche ou pour les découpes impliquant un long mouvement réalisé en un seul geste et notamment en coupe en tirant. La qualité de l'acier utilisé pour la fabrication de ces couteaux de cuisine Misono explique le succès de cette marque japonaise auprès des professionnels de la restauration.