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Couteau japonais Miyabi 6000MCT - couteau de chef 16 cm

(Code: 34073-161)
229,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 6000MCT - couteau de chef 16 cm
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Avec son traitement Cryodur à -196 °C, la lame de ce couteau bénéficie d'un durcissement hors du commun. Son tranchant est très efficace et vous permet de réaliser des découpes d'une très grande précision. La lame de 16 cm de ce couteau de chef est très maniable. La hauteur de lame de ce couteau le rend tout à fait propice à la réalisation d'émincés sur planche à découper. 

On peut ajouter que la taille de la lame (16 cm) est tout à fait adaptée à une personne de petite taille ou de faible corpulence.