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Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 18 cm

(Code: FD-1593)
189,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 18 cm
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Le couteau de chef est le couteau polyvalent de la cuisine occidentale. La hauteur de sa lame et la longueur de son tranchant en font un outil idéal pour émincer sur planche. Le couteau de chef est un parfait condensé de tout ce dont un cuisinier peut rêver en termes de découpe. Votre couteau de chef vous permet notamment de travailler la viande, le poisson et les fruits et les légumes avec facilité.

Nous vous recommandons de privilégier un support de découpe qui prenne soin de votre tranchant, à ce titre le meilleur support reste le bois. En réalisant toutes vos découpes sur une planche à découper en bois, vos couteaux devraient conserver leur qualité de coupe plus longtemps.