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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Kiritsuke 20 cm

259,90 EUR
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Kiritsuke 20 cm
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Couteau kiritsuke Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 32 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène

Couteau kiritsuke Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 185 grammes.

#Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
- La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000
- Laffûteur Tojiro Pro