Couteau japonais Suncraft Full Tang - Couteau santoku 16,5 cm

Couteau de cuisine japonais Suncraft Full Tang. 

Couteau santoku 16,5 cm.

Lame martelée en acier inoxydable VG10 Damas (61±1 HRC). 

Manche riveté en stamina.

Longueur de lame : 17 cm

Longueur du tranchant : 16,6 cm

Hauteur de lame : 4,4 cm

Épaisseur de la lame : 1,7 mm

Longueur du manche : 12,4 cm

Poids : 174 g

Le couteau de cuisine japonais Suncraft Full Tang santoku dispose d'une lame haute et compacte. 

Le couteau de cuisine santoku est le couteau de cuisine polyvalent et traditionnel japonais.