Couteau japonais Suncraft Retro - Couteau utilitaire 12 cm

Couteau de cuisine Suncraft Retro. 

Couteau utilitaire 12 cm.

Lame en acier inoxydable Ginsan (Silver 3) (60±1 HRC), finition brut de forge sur le haut de lame.

Manche octogonal en wenge, type plein manche.

Longueur de lame : 12,5 cm

Longueur du tranchant : 11,6 cm

Hauteur de lame : 2,2 cm

Épaisseur de la lame : 1,5 mm

Longueur du manche : 11 cm

Poids : 66 g

Le couteau de cuisine utilitaire Suncraft Retro dispose d'une lame intermédiaire. 

Le couteau de cuisine utilitaire est le couteaujaponais utilisés pour les découpes de fruits, de légumes ainsi que de petits morceaux de viande.