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Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau sashimi 20 cm

(Code: SZ-07)
209,00 EUR
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Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau sashimi 20 cm
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Couteau de cuisine Suncraft Senzo Damas. 
Couteau sashimi 20 cm.
Lame en acier inoxydable VG10 Damas (60±1 HRC). 
Manche octogonal en pakka-wood avec intercalaire rouge. 

Longueur de lame : 21,6 cm
Longueur du tranchant : 20,6 cm
Hauteur de lame : 3 cm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Longueur du manche : 12,7 cm
Poids : 157 g


Le couteau japonais Suncraft Senzo Classic type sashimi dispose d'une lame longue. 
Le couteau sashimi japonais est un couteau de cuisine adapté pour les découpes de filets de poissons.