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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau nakiri 16,5 cm

(Code: FD-598)
174,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau nakiri 16,5 cm
Le traditionnel couteau à légumes japonais. Il est utilisé surtout pour couper toutes sortes de légumes sur planche et même la viande, malgré sa forme en hachoir, il n'est pas indiqué pour couper les os.

Nous vous conseillons de procéder à toutes vos découpes de fruits et légumes sur un support adapté, idéalement une planche à découper en bois naturel. Découper sur une planche à découper vous permet de préserver la qualité de coupe de tous vos couteaux grâce à la souplesse des fibres du bois qui n'use pas le tranchant de votre couteau de façon prématurée.