Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau trancheur 20 cm

Couteau Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 

Couteau trancheur 20 cm. 

Lame en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1 HRC).

Manche en acier inoxydable. 

Longueur de lame : 19,3 cm

Longueur du tranchant : 17,8 cm

Hauteur de lame : 2,9 cm 

Épaisseur de lame : 2,6 mm 

Poids : 185 g

Le couteau trancheur Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma est adapté pour les découpes  de viande ainsi que de poisson.