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Couteau Japonais Type 301 disign by F.A Porsche 18.50 cm katano

119,00 EUR
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Couteau Japonais Type 301 disign by F.A Porsche 18.50 cm katano
INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame désosseur
Type d'acierinox MV
Marque & SérieChroma - Type 301
Matériau du mancheInox

  1. #En savoir plus#
               
            Couteau à viande


    Couteau désosseur. Idéal pour le travail de la viande.  
    Manche ergonomique. 
    Ligne très épurée. 
    La gamme de couteaux Type 301 design by F.A. Porsche à remporté de nombreux prix de design.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 20,3 cm
    Taille du manche 12,5 cm
    Hauteur de la lame 4,7 cm
    Épaisseur de la lame 2,2 mm
    Longueur du tranchant 19 cm
    Dureté de l'acier58 ± 1 HRC
    Nombre de couches1 couches
    Poids 255 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignéeInox - ergonomique
    ÉmoutureSymétrique
    Lave-vaisselleDéconseillé
    Personnalisation / GravureOui
    Lieu de fabricationChine
    GarantieAcier garanti à vie



  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter Chorma grain 800 ou la pierre à aiguiser Type 301 grains 1000 / 3500 
    - L’affûteur Chroma ou l’affûteur Tojiro Trism 

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