- #En savoir plus#
 
Couteau à légumes Couteau à fruits
Petit couteau multi-usage très maniable pour la préparation des fruits ainsi que des légumes.
Manche ergonomique et ligne très épurée. Lame courte et tombante.
La gamme de couteaux Type 301 design by F.A. Porsche à remporté de nombreux prix de design.
| CARACTÉRISTIQUES | | Longueur de la lame | 8,6 cm | | Taille du manche | 11,4 cm | | Hauteur de la lame | 1,9 cm | | Épaisseur de la lame | 1,7 mm | | Longueur du tranchant | 8 cm | | Dureté de l'acier | 58 ± 1 HRC | | Nombre de couches | 1 couches | | Poids | 97 g |
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- #Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
- La pierre à affûter Chorma grain 800 ou la pierre à aiguiser Type 301 grains 1000 / 3500
- L’affûteur Chroma ou l’affûteur Tojiro Trism
- #Gammes de couteaux équivalentes#
Nous vous proposons également ce type de couteau d'office dans la série Kai wasabi black avec une lame en acier inox MV, ainsi que dans la gamme Haiku de Chroma, ce couteau d'office.
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