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Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau à découper 18 cm

(Code: 37007)
289,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau à découper 18 cm
Couteau à découper Yaxell Gou. 
Lame de 18 cm en acier SG2 (63±1 HRC) damas 101 couches.
Manche riveté en micarta. 

Longueur de lame : 18,4 cm
Longueur du tranchant : 17,9 cm
Hauteur de lame : 3,1 cm
Épaisseur de lame : 1,7 mm
Poids : 177 g

Le couteau à découper japonais Yaxell Gou est adapté pour les découpes de fines tranches de viande ou de poisson.