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Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau à pain 23 cm

(Code: 36008)
209,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau à pain 23 cm
Couteau de cuisine japonais pain Yaxell Ran. 
Lame dentée de 23 cm en acier VG10 (61±1 HRC) damas 69 couches.
Manche riveté en micarta. 

Longueur de lame : 24,2 cm
Longueur du tranchant : 22,5 cm
Hauteur de lame : 3 cm
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Poids : 213 g

Le couteau de cuisine japonais pain Yaxell Ran est adapté pour les découpes du pain ainsi que de pâtisserie.