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Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau kiritsuke 20 cm

(Code: 36034)
229,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau kiritsuke 20 cm
Couteau de cuisine japonais kiritsuke Yaxell Ran. 
Lame de 20 cm en acier VG10 (61±1 HRC) damas 69 couches.
Manche riveté en micarta. 

Longueur de lame : 21,3 cm
Longueur du tranchant : 20,3 cm
Hauteur de lame : 4,5 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Poids : 215 g

Le couteau de cuisine japonais kiritsuke Yaxell Ran est adapté pour les découpes du quotidien.