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Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau santoku 16,5 cm lame alvéolée

(Code: 36001G)
209,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau santoku 16,5 cm lame alvéolée
Couteau de cuisine japonais santoku Yaxell Ran. 
Lame martelée de 16,5 cm en acier VG10 (61±1 HRC) damas 69 couches.
Manche riveté en micarta. 

Longueur de lame : 17,1 cm
Longueur du tranchant : 16,4 cm
Hauteur de lame : 4,3 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Poids : 201 g

Le couteau de cuisine japonais santoku Yaxell Ran est adapté pour les découpes du quotidien.