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Couteau japonais Yaxell Ran - Hachoir chinois 19 cm

(Code: 36019)
319,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Ran - Hachoir chinois 19 cm
Couteau de cuisine japonais hachoir chinois Yaxell Ran. 
Lame de 19 cm en acier VG10 (61±1 HRC) damas 69 couches.
Manche riveté en micarta. 

Longueur de lame : 19,6 cm
Longueur du tranchant : 18,5 cm
Hauteur de lame : 7,3 cm
Épaisseur de lame : 2 mm
Poids : 308 g
Nous vous informons que ce couteau n'est pas conçu pour fendre les os telle qu'une feuille de boucher.

Le couteau de cuisine japonais hachoir chinois Yaxell Ran est adapté pour les découpes du fruits ainsi que de légumes.