Couteau Opinel - office n°112 - hêtre naturel

Couteau Opinel n°112 - couteau d'office - manche hêtre

L'office est adapté au parage des fruits, à l'épluchage des légumes ou à la découpe des petits aliments ou encore au dénervage de la viande. Le couteau d'office est un couteau indispensable pour quiconque cuisine tous les jours : sa lame est très maniable, en particulier en prise pincée (en saisissant le couteau au niveau de la lame entre le pouce et l'index) pour tous les travaux de découpe requérant de la précision.