Couteau Santoku Nogent*** lame 11 cm - manche hêtre

Le couteau santoku est une forme de lame japonaise reprise par de nombreux fabricants de couteaux dont les excellents couteaux Nogent *** fabriqués en France. Avec sa lame en acier inox et son joli manche en bois issu de la réserve forestière du fabricant, ce couteau santoku vous accompagnera lors de toutes vos découpes.

Le santoku est un couteau polyvalent, idéal pour travailler sur une planche à découper. La lame haute du couteau santoku vous permet de hacher ou d'émincer. La longueur de lame de ce modèle vous permettra difficilement de trancher.

Le santoku est un couteau réputé pour sa maniabilité, qualité que l'on peut associer ici à la légèreté de la lame, faisant de ce couteau santoku Nogent *** un véritable atout en cuisine.

Le santoku permet un travail précis aussi bien sur la viande que le poisson ou encore les fruits et légumes. 

Le manche en bois de hêtre procure une sensation très agréable lors de la prise en main. La préhension est excellente et vous assure une découpe assurée et confortable. Parce que le manche est en bois nous vous recommandons un lavage à la main et un séchage immédiat.