Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
Couteau UNIVERSEL - 14,2 cm
Lame de 142 mm.
Acier : Molybdène vanadium, (0.7% de carbone)
Dureté : 57-58°HRC
Manche : Ergonomique en inox
Finition : inox brossé
Aiguisage : ambidextre.
À mi-chemin entre le couteau d'office et le couteau chef. Il sert à découper, émincer ou hacher viande, légumes et herbes.
Cependant, la longueur de la lame est assez courte afin de travailler efficacement les petites pièces.
Retrouvez ici l’ensemble de lagamme Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche
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