Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau universel 15 cm pour gauchers

Couteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.

Couteau universel 15 cm.

La lame est en acier inoxydable VG-Max damas 32 couches (61±1 HRC).

Manche noir en pakkawood, adapté pour les utilisateurs gauchers. 

Longueur de lame : 15,6 cm

Longueur du tranchant : 15,2 cm

Hauteur de lame : 2,7 cm

Épaisseur de lame : 1,9 mm

Poids : 78 g

Le couteau de cuisine japonais Kai Shun Classic universel 15 cm est adapté pour les petites découpes.