Coffret 3 couteaux de table Michel Bras - Kai

Lame de 107 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras
La lame dont la forme se rapproche assez du fameux couteau de Laguiole, est conçue pour la table.

Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).

Posséder des couteaux Bras - Kai c'est avant tout satisfaire un besoin hédoniste et "culinaire" voire égoïste.

Découvrir les couteaux soigneusement emballé dans du papier de soie, les sortir de l'écrin puis découvrir les lames fines et tranchantes est un plaisir sans commune mesure.
Puis vient la prise en main, l'équilibre est parfait et le toucher presque sensuel.

Le logo représentant la feuille de sistre (plante poussant sur les plateaux de l'Aubrac) invite au voyage et égaie les sens.