Couteau à jambon et saumon Kai shun classic
Longueur de lame : 30 cm flexible
Longueur totale : 44 cmLe couteau à jambon adopté dans les plus prestigieuses "bodegas" espagnoles (bars à tapas) pour la découpe du jambon à l'os et bien sûr du "Pata Negra".
La lame souple et tranchante permet de couper des tranches aussi fines que du papier à cigarettes.
Convient aussi pour la découpe du filet de saumon. |
