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KAI SHUN CLASSIC COUTEAU A PAIN 23 CM

192,00 EUR
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KAI SHUN CLASSIC COUTEAU A PAIN 23 CM
Couteau de cuisine à pain Kai shun
Longueur de lame : 23 cm 
Longueur total : 35 cm 

Ce couteau à pain de la gamme Shun Classic utilise le brevet Kai à propos de la forme des dents qui en forment le tranchant.
La lame est affutée comme un rasoir car les dents sont arrondies et affûtés, de plus elles sont orientées de façon à accompagner le mouvement "tirage-poussage".
ce couteau sera parfait pour la découp des pains à l'ancienne, pain de mie etc....