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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau deba 15 cm

64,95 EUR
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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau deba 15 cm
Le couteau Deba est un couteau japonais très utilisé en cuisine traditionnelle japonaise. Il sert pour normalement pour débiter et mettre en pièces le poisson qui servira à la préparation des sushi. Ce couteau Kai Wasabi Black doté d'une lame de 15 cm est le couteau Deba à recommander pour la plupart des utilisateurs. En effet le Deba 21 cm est à recommander pour les utilisateurs confirmés et la lame de Deba en 10 proposé dans la gamme Wasabi à recommander pour les travaux de précision. Il est tout a fait possible d'utiliser ce couteau en tant que couteau à désosser, et même en tant que couteau à émincer.