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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau nakiri 16,5 cm

52,50 EUR
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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau nakiri 16,5 cm
Le traditionnel couteau à légumes japonais proposé par Kai dans sa gamme Wasabi Black.
Il est utilisé surtout pour couper et émmincer finement outes sortes de légumes sur planche à découper.
Sa forme large lui permet de "transporter" les aliments fraichements découpés comme avec une "pelle" d'ou son autre appélation de "couteau pelle"
.
Malgré sa forme en hachoir, il n'est pas indiqué pour couper les os.