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MIYABI 6000MCT COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS PAIN 22 CM

239,00 EUR
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MIYABI 6000MCT COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS PAIN 22 CM
Couteau Japonais Miyabi 6000MCT à pain 22 cm.

Lame de 22 cm dentée en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée). 
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaîque.