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TOJIRO DP SÉRIE BLOC DE COUTEAUX

859,00 EUR
(-9,49%) 777,50 EUR
TOJIRO DP SÉRIE BLOC DE COUTEAUX

La gamme de couteaux professionnels japonais présentant un des plus vastes choix de lames, et de déclinaison.
Adorés dans les brigades des restaurants étoilés pour la coupe, et l'ergonomie du manche avec le retour en bec de corbin.
Ces couteaux sont pensés pour les chefs étoilés, aussi bien que les amateurs de coupes fines et de beaux couteaux de cuisine.
Les lames sont en acier VG10 composite (acier souple 420J sur les flancs pour donner de la souplesse).

 Bloc de couteaux TOJIRO DP Série comprenant :

- Un couteau bec d'oiseau
- Un couteau d'office 9 cm
- Un couteau utilitaire 15 cm
- Un couteau de chef 21 cm
- Un couteau à désosser 18 cm
- Un couteau Nakiri 18 cm
- Un couteau Santoku 17 cm
- Un couteau à trancher 24 cm
- Présentoir / bloc de couteaux Tojiro.