Couteau japonais Tojiro Shippu Black - utilitaire 13 cm

Le couteau utilitaire est à peine plus long qu'un couteau d'office et plus petit qu'un couteau de chef. L'utilitaire constitue ainsi un parfait entre-deux et vous permettra de mener à bien toutes vos recettes de cuisine impliquant des travaux nécessitant acuité et précision.

Prenez soin de votre couteau et de son tranchant en réalisant tous vos travaux de découpe sur un support adapté, en l'occurrence sur une planche à découper en bois naturel. Seule une planche en bois vous permet de préserver la qualité de coupe de votre couteau de façon pérenne.