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COUTEAU D'OFFICE 11 CM CHROMA KISEKI

279,00 EUR
En Stock
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COUTEAU D'OFFICE 11 CM CHROMA KISEKICouteau de cuisine japonais KISEKI de Chroma - Couteau d'office
Lame de 11 cm en acier japonais d'une dureté de 59-60 HRC.
Revêtement révolutionnaire ultra-dur issu de la technologie spatiale.
Manche en bambou riveté donnant une excellente prise en main

Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau sujihiki 24 cm

279,00 EUR
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 PLY.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou.

Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau de chef 20 cm

279,00 EUR
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Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau de chef 20 cm
Couteau Kasumi Masterpiece.
Couteau de chef 20 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 

Couteau japonais Miyabi 5000FCD Chef 24 cm

279,00 EUR
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Couteau japonais Miyabi 5000FCD Chef 24 cm
Couteau Miyabi 5000FCD chef 24 cm.

Lame de 24 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61.
Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé.
Manche traditionnel en forme de "D" en PakkaWood, équilibre parfait.

Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi - Couteau ko-yanagi 16,5 cm

279,00 EUR
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Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi - Couteau ko-yanagi 16,5 cmCouteau artisanal Haiku Kurouchi.
Couteau ko-yanagi de 16,5 cm.
Lame forgée en acier carbone Aoko Blue Steel.
Manche en honoki teinté, mitre en acier. 

Couteau japonais Miyabi 6000MCT Chef 20 cm

279,00 EUR
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Couteau japonais Miyabi 6000MCT Chef 20 cm
Couteau Miyabi 6000MCT chef 20 cm.

Lame de 20 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée). 

La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.

Couteau japonais Miyabi 6000MCT Pain 22 cm

279,00 EUR
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Couteau japonais Miyabi 6000MCT Pain 22 cm
Couteau Miyabi 6000MCT à pain 22 cm.

Lame de 22 cm dentée en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée). 
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaîque.

Couteau japonais Miyabi 6000MCT Santoku 18 cm

279,00 EUR
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Couteau japonais Miyabi 6000MCT Santoku 18 cm
Couteau de cuisine japonais Miyabi 6000MCT santoku 18 cm.

Lame de 18 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée). 

La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaîque.

Couteau pliant automatique Kershaw Launch 19 - manche 11 cm aluminium 6061-T6 anodisé noir avec insert G10 marron au recto

279,99 EUR
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Couteau pliant automatique Kershaw Launch 19 - manche 11 cm aluminium 6061-T6 anodisé noir avec insert G10 marron au rectoCouteau pliant automatique Kershaw Launch 19 -  manche 11 cm aluminium 6061-T6 anodisé noir avec insert G10 marron au recto

Couteau Perceval "Le Thiers " en corne de buffle

280,00 EUR
Détails
Couteau Perceval "Le Thiers " en corne de buffleCouteau régional "le Thiers" par Perceval.
Lame en acier 14C28N avec traitement cryogénique de 90 mm.
Manche en corne de buffle monté sur plaquettes.
Fermeture par liner-lock.
Livré avec une pochette en cuir.



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