Err

Le spécialiste de la coutellerie & de l'affûtage

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS MIYABI

La marque de couteaux de cuisine allemande Zwelling est une des rares fabriques en Europe à bien avoir compris que la "haute couture" de la coupe... c'est le couteau japonais !Une gamme spécifique de couteaux japonais est donc produite à Séki city dans une usine appartenant à la firme allemande.Il en résulte des couteaux très bien pensés pour une utilisation occidentale, le tout ayant un style japonais très reussi.Les gammes de couteaux 4000FC, 7000D, 5000MCD et 7000MCD sont pour nous des références de qualité et de coupe.

Les gammes de couteaux de cuisine japonais MIYABI 

Découvrez l'ensemble des différentes gammes de couteaux de cuisine japonais de la marque MIYABI. Ces gammes se distinguent notamment par la nature de leur acier, les matériaux utilisés pour les manches ou l'esthétisme global des couteaux. 

Couteaux de cuisine MIYABI 4000FC

Lames en acier-inox FC61 FRIODUR®.
Manche riveté en pakka-wood noir. (forme octogonale)
Des couteaux de cuisine professionnels 
pensés pour pouvoir proposer une excellente 
qualité de coupe.

Couteaux de cuisine MIYABI 600S

Lame en acier-inox FRIODUR®.Manche riveté en synthétique noir.Des couteaux de cuisine professionnels pensés pour pouvoir proposer une excellente qualité de coupe à un prix raisonnable.

Couteaux de cuisine MIYABI 5000DP

Acier composé de 65 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité CMV60Manche traditionnel en forme de "D" en micarta.

Couteaux de cuisine MIYABI 5000MCD

Lame en acier damassé MC63 100 couches.Manche en bouleau.Une gamme de couteaux de cuisine qui fait rêver de part sa qualité et son style unique.Une merveille de qualité de coupe.

Couteaux de cuisine MIYABI 7000D

Lame damassé 65 couches.Manche en micarta avec insert en acier-inox.Un vaste choix de lames pour cette gamme de couteaux en acier japonais damassé.

Accessoires MIYABI

Un vaste choix de bloc de rangements de couteaux, d'accessoires d'affûtage de grande qualité.