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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - utilitaire 13 cm

119,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu Black - utilitaire 13 cmCouteau utilitaire Tojiro Shippu Black

Longueur de lame : 13 cm
Longueur totale : 25,5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 55 g

Couteau filet de sole forgé Grand Maître Victorinox lame 20 cm - Manche noir

119,00 EUR
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Couteau filet de sole forgé Grand Maître Victorinox lame 20 cm - Manche noirCouteau filet de sole forgé « Grand Maître », lame flexible 20 cm, manche en polyoxyméthylène (POM). Présentation en boîte cadeau.

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couperet de boucher n°2 carbone (28,5 cm x 13,5 cm)

119,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couperet de boucher n°2 carbone (28,5 cm x 13,5 cm)
Couperet de cuisine Pallarès Solsona n°2

Longueur de lame : 28,5 cm
Hauteur de lame : 13,5 cm 
Acier carbone XC75.
Manche en buis.

Couteau japonais Zen Tojiro - chef 18 cm

119,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Tojiro - chef 18 cmCouteau de chef 18 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - type européen

149,90 EUR
(-20,61%) 119,00 EUR
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Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - type européenCoffret de couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- couteau d'office 10 cm
- couteau utilitaire 15 cm
- couteau de chef 20 cm

Ces couteaux créés au Japon et dotés d'une lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58±1 HRC donnent à votre cuisine une touche unique venant d'Extrême-Orient.

Un manche a été développé exprès pour la série Wasabi et offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (antibactérien naturel) et de polypropylène.

Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - type japonais

149,90 EUR
(-20,61%) 119,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - type japonaisCoffret couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- couteau d'office 10 cm
- couteau utilitaire 15 cm
- couteau Santoku 16,5 cm

Couteau japonais Zen Tojiro - trancheur 21 cm

119,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Tojiro - trancheur 21 cmCouteau à trancher Tojiro Zen

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau chef/cuisine Victorinox Grand Maître, lame 15 cm, manche érable modifié

119,00 EUR
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Couteau chef/cuisine Victorinox Grand Maître, lame 15 cm, manche érable modifiéCouteau chef/cuisine Victorinox Grand Maître, lame 15 cm, manche érable modifié

Couteau japonais Kanetsugu gamme Pro-J - chef 20 cm

149,00 EUR
(-20,00%) 119,20 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kanetsugu gamme Pro-J - chef 20 cmCouteau japonais de cuisine Kanetsugu gamme Pro-J - couteau de chef 20 cm

Lame de 20 cm en acier ZA-18 (60-61 HRC)
Finition Tsuchime (finition martelée)
Manche en pakkawood avec mitre inox

Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau de chef 20 cm

119,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau de chef 20 cm
Couteau Haiku de Chroma.
Couteau de chef 20 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki. 

Couteau japonais Kane Tsune VG10 martelé - couteau nakiri 16,5 cm

119,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kane Tsune VG10 martelé - couteau nakiri 16,5 cm
Couteau de cuisine Kane Tsune, format nakiri 16,5 cm

Acier : VG10 San Maï (3 couches) aspect martelé
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kasumi Titanium bleu - Couteau trancheur 20 cm

119,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Titanium bleu - Couteau trancheur 20 cmCouteau Kasumi Titanium bleu. 
Couteau japonais trancheur 20 cm.
Lame bleue en acier Molybdène vanadium.
Manche en polypropylène.

Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite - trancheur 20 cm

119,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite - trancheur 20 cmCouteau à découper Kasumi Titanium Graphite

Lame de 20 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface titanium couleur gris graphite
Manche ergonomique en polypropylène

Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau trancheur 20 cm

119,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau trancheur 20 cmCouteau Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau trancheur 20 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 27 cm

119,90 EUR
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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 27 cmCouteau Kasumi Tora - Couteau sashimi.
Lame en acier Daido 1K6.
Manche en magnolia noir. 

Éplucheur Kai Michel Bras type T

120,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Éplucheur Kai Michel Bras type TÉplucheur de la gamme Kai Michel Bras
Type "T"
Manche ergonomique et 3 lames incluses
Longueur totale : 17,4 cm

Set de couteau japonais DP Série filet de sole et pince à arêtes Tojiro Pro

120,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de couteau japonais DP Série filet de sole et pince à arêtes Tojiro ProSet de couteaux Tojiro DP Série et pince à arêtes comprenant :

- Couteau filet de sole Tojiro DP Série
- Pince à arêtes Tojiro Pro
Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood

Couteau de cuisine Kotai - Couteau bunka 17 cm ébène

120,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine Kotai - Couteau bunka 17 cm ébèneCouteau de cuisine type japonais Kotai - Couteau bunka 17 cm

Lame en acier 440C de 17 cm.
Manche en en ébène avec rivet mosaïque.
Couteau de cuisine vendu avec saya. 

Couteau japonais Kai Shun Classic damas - office 10 cm

120,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic damas - office 10 cmCouteau d'office 10 cm Kai shun

Longueur de lame : 10 cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau de cuisine Kotai - Couteau d'office damas 9 cm ébène

120,00 EUR
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Couteau de cuisine Kotai - Couteau d'office damas 9 cm ébèneCouteau de cuisine type japonais Kotai -
Couteau d'office damas 9 cm

Lame damas en acier aus-10 de 9 cm.
Manche en en ébène avec rivet mosaïque.
Couteau de cuisine vendu avec saya. 

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