| |  Couteau japonais Office 10 cm Kai Seki Magoroku Pakka-Wood
Longueur de lame : 10 cm Longueur totale : 22 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé |
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| |  Couteau japonais Deba 10,5 cm Kai Seki Magoroku Pakkawood
Longueur de lame : 10,5 cm Longueur totale : 22,5 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé |
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| |  Couteau d'office avec pointe tombante. Type 301 design by F.A. Porsche. Lame de 8 cm avec manche en inox. Finition inox brossé. Couteau très apprécié des femmes qui feront toutes les petites découpes avec cet office. |
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| |  Couteau de chef 15 cm Kai Seki Magoroku Longueur de lame : 16,4 cm Longueur total : 29,7 cm Acier : acier inox ik6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Pakka-Wood (bois lamellé) |
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| |  Couteau japonais Santoku 17 cm Kai Seki Magoroku Pakkawood
Longueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé |
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| |  Couteau Trancheur Kai Seki Magoroku Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 32 cm Acier : acier inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Pakka-Wood (bois lamellé) |
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| |  Couteau yanagiba de Kai Seki MagorokuLame de 21 cm biseautée Longueur totale : 34 cm Acier : acier inox 1l6 poli Manche : pakkawood (bois lamellé) |
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| |  Couteau Deba 21 cm Kai Magoroku Longueur de lame : 21cm Longueur total : 34 cm Acier : MV acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche :Bubinga red wood |
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| |  Couteau de chef 20 cm Kai Seki Magoroku Longueur de lame : 21,5 cm Longueur total : 35 cm Acier : acier inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Pakka-Wood (bois lamellé) |
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| |  Couteau japonais Nakiri 16,5 cm Kai Seki Magoroku Pakkawood
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé |
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| |  Couteau japonais Yanagiba 24 cm Kai Seki Magoroku Pakkawood
Longueur de lame : 24 cm Longueur totale : 37,4 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé |
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| |  Couteau à pain de 25 cm Chroma Haiku Longueur de lame : 25 cm Longueur total : 38 cm Acier : inox molybdène vanadium Dureté : 56-57 HRC Manche : honoki traité
Tranchant denté pour une coupe excellente sur tous les pains. |
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| |  Couteau à pain Kai Seki MagorokuLongueur de lame : 22,5 cm Longueur total : 35 cm Acier : acier inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : pakkawood (bois lamellé) |
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| |  Ensemble Kai Seki Magoroku Redwood comprenant :
- 1 couteau à pain japonais Kai Seki Magoroku Redwood - 1 planche à découper en hêtre de 39 cm x 22,5 cm
Retrouvez ici plus d'informations sur cet ensemble Kai Seki Magoroku Redwood |
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| |  Couteau Deba 15,5 cm Kai Seki Magoroku Longueur de lame : 15,5 cm Longueur total : 37 cm Acier : acier inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Pakka-wood (bois lamellé) |
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| |  Couteau de cuisine avec lame damassée de 8 cm. Lame Damas VG10 32 couches (dureté ~61-62°HRC) Manche en Bois de cerisier teinté et coulé dans la résine, montage sur 2 rivets. |
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| |  Couteau de cuisine japonais Kasumi titanium. Lame en acier au molybdène avec revêtement titanium de 20 cm Lame plus fine et souple que sur le modèle chef (pour fileter). Manche ergonomique en polypropylène. Couteau très léger ayant une coupe et tenue de coupe remarquable. |
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| |  Couteau japonais polyvalent, à mi-chemin entre un couteau à découper et un désosseur. Type 301 design by F.A. Porsche. Lame de 185 mm et manche en inox. Finition inox brossé. Aiguisage : ambidextre |
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