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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.
Sous-catégorie(s)

Couteau Japonais Kai Shun Pro Sho Deba 16,5 cm

251,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau Japonais Kai Shun Pro Sho Deba 16,5 cmCouteau Japonais KAI Shun Pro Sho Deba.

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau Japonais Kai Shun Pro Sho Deba 21 cm

251,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau Japonais Kai Shun Pro Sho Deba 21 cmCouteau Japonais KAI Shun Pro Sho Deba.

Longueur de lame : 21 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau de chef 21 cm

254,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 PLY.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou.

Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau sashimi 24 cm

255,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau sashimi 24 cmCouteau Kasumi damas. 
Couteau sashimi 24 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.

Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau à trancher 20 cm

255,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau à trancher 20 cm
Couteau Kasumi Masterpiece.
Couteau trancheur 20 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 

Couteau japonais kiritsuke 17.5 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer

257,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais kiritsuke 17.5 cm Kai Shun Premier Tim MälzerCouteau kiritsuke Kai Shun Premier avec lame de 17.5 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 12 cm.

Couteau japonais Kai Shun Classic damas - Santoku 19 cm

257,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic damas - Santoku 19 cmCouteau Santoku grand modèle 19 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 19 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - santoku 16,5 cm

258,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - santoku 16,5 cmCouteau santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku Composite

Longueur de lame : 16,5 cm
Manche en pakka wood de 12 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - nakiri 16,5 cm

258,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - nakiri 16,5 cmCouteau nakiri 16,5 cm Kai Seki Magoroku Composite

Longueur de lame : 16,5 cm
Manche en pakka wood de 12 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC

Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 20 cm

259,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 20 cmCouteau Kasumi Hammered - Couteau de chef 20 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en résine.

Bloc porte-couteaux large Global GKB51 - Bloc de rangement pour 10 couteaux

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Bloc porte-couteaux large Global GKB51 - Bloc de rangement pour 10 couteauxBloc de rangement Global.

Bloc de rangement pour 10 couteaux Global + un fusil d'aiguisage.

Couteaux japonais Global gsf-series GSF4023 - 4 couteaux à steak 11 cm

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteaux japonais Global gsf-series GSF4023 - 4 couteaux à steak 11 cm4 couteaux Global GSF4023.
4 couteaux à steak 11 cm.

Lames semi-dentée en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.

Fusil à aiguiser Global G39 - Mèche diamant de 30 cm

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Fusil à aiguiser Global G39 - Mèche diamant de 30 cmFusil à aiguiser Global G39.

Mèche ovale de 30 cm diamantée.
Manche en inox.

Couteau japonais Suncraft Elegancia - Couteau de chef 20 cm

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Elegancia - Couteau de chef 20 cmCouteau Suncraft Elegancia.
Couteau de chef 21 cm.

Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood marron.
Mitre en maillechort.

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Kiritsuke 21 cm

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Kiritsuke 21 cmCouteau kiritsuke Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 185 grammes.

Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau de chef 24 cm

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau de chef 24 cmCouteau Suncraft Senzo Classic.
Couteau de chef 24 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire rouge.

Bloc de rangement magnétique Kai pour 4 couteaux japonais - noyer et inox

261,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Bloc de rangement magnétique Kai pour 4 couteaux japonais - noyer et inox
Bloc magnétique Kai pour 4 couteaux

Montage magnétique sur plaques en noyer.
Socle en acier inoxydable brossé.
Dimensions au sol : 10 x 18 cm.

Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type européenne

353,00 EUR
(-26,06%) 261,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type européenne

Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - type japonais

261,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - type japonaisMallette de 5 couteaux Kai Wasabi Black, comprenant :

- 1 couteau d'office 10 cm
- 1 couteau deba 15 cm
- 1 couteau nakiri 16,5 cm
- 1 couteau santoku 16,5 cm
- 1 couteau yanagiba 21 cm
- 1 mallette de transport souple Kai

Couteau japonais Kai Shun Classic - Kiritsuke 20 cm

261,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Kiritsuke 20 cmCouteau kiritsuke 20 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 31,8 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
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