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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LA VENTE DE COUTEAUX

La Coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente de couteaux de haute qualité. Nous vous proposons un choix exhaustif de couteaux de cuisine, de couteaux japonais ainsi que de couteaux français d'ailleurs, de couteaux pliants et de couteaux de loisirs. Vous pouvez également retrouver notre sélection de couteaux de table et tous nos produits arts de la table en ligne et quelques uns en boutique.
La Coutellerie Bourly située à Paris fait référence dans la fourniture des meilleurs couteaux de cuisine de la capitale.
En plus de la coutellerie Bourly, retrouvez nos autres boutiques à Colmar, Reims, Brest et Lille.
194,90 EUR
Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Tradition - manche 12 cm genévrierCouteau pliant Laguiole Gilles Fontenille Pataud Tradition - manche 12 cm genévrier
195,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - santoku 16,5 cmCouteau santoku Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 16.5 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, lame revêtue de noir
Dureté : 60±1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 160 grammes
195,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Nakiri 16,5 cmCouteau nakiri Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 28,5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtu de noir
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 160 g
195,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - trancheur 21 cmCouteau trancheur Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 35,5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 115 g
195,00 EUR
Couteau de table Arnaud Lallement - L'Assiette ChampenoiseCréation exclusive Coutellerie Champenoise pour l'Assiette Champenoise à Tinqueux.
Restaurant *** Michelin dont les cuisines sont gérées par Arnaud Lallement.
Couteau servi sur table pour le service de la viande.

Lame en acier suédois Sandvick 14C28N
Manche en fibre de carbone résistant à une utilisation intensive y compris en lave vaisselle.


195,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 18 cmCouteau de chef Tojiro Shippu Black

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 32 cm

Acier : VG10 damas 63 couches, revêtu de noir
Dureté : 60±1 HRC
Manche : châtaignier échauffé ; mitre noire en polypropylène
Poids : 125 grammes
265,00 EUR
(-26,42%) 195,00 EUR
Couteau Spyderco Para Military 2 - manche 12 cm G10 noirCouteau Spyderco Para Military 2 - Lame acier CPM-S45VN avec
mécanisme compression lock - Profil plat - Manche 12 cm G10 noir
265,00 EUR
(-26,42%) 195,00 EUR
Couteau Spyderco Para Military 2 Camo - manche 12 cm G10 camoufléCouteau Spyderco Para Military 2 Camo - Lame acier CPM-S45VN avec
mécanisme compression lock - Profil plat - Manche 12 cm G10 camouflé
195,00 EUR
Couteau Fox Big Trendy damas - manche en cocoboloCouteau pliant Fox Big Trendy avec lame en damas.
Lame de 75 mm en damas-inox motif twist 364 couches.
Manche composé de cocobolo monté sur platine.
Blocage de lame par cran intérieur.
Clip de ceinture et ouverture une main.
195,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Sabre à Champagne Le Champenois - manche en chêne - Vendu avec coffret chêneLe sabre à champagne Le Champenois en chêne.
Il est monté avec des plaquettes en chêne et muni d'une lame en acier inoxydable.
Ce sabre est vendu avec son coffret de rangement en chêne.
197,00 EUR
Couteau Le Thiers Fontenille Patatud Gilles Nature - manche 11,5 cm corne de bélierCouteau pliant « Le Thiers® » GILLES® « NATURE » - Lame mate - Mitre inox mate - Manche 11,5 cm corne de bélier
197,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à trancher 23 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau trancheur 23 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
198,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 20 cm ébèneCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type chef 20 cm en acier inox 14C28N.
Manche riveté en ébène.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 
252,00 EUR
(-21,43%) 198,00 EUR
Couteau Spyderco Lil' Tempereance 3 à dents - manche 11 cm nylon/fibre de verre noirCouteau Spyderco Lil Tempereance 3 à dents - Lame à dents acier
VG-10 avec mécanisme compression lock - Profil plat - Manche 11 cm
nylon/fibre de verre noir.
199,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Miyabi 4000FC - nakiri 17 cm
Couteau Miyabi 4000FC nakiri 17 cm

Lame de 17 cm en acier FC61 ayant subi le traitement Friodur®
Manche octogonal en pakka wood
199,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Miyabi 4000FC Chef 20 cm
Couteau Miyabi 4000FC - chef 20 cm
Lame de 20 cm en acier FC61 ayant subi le traitement Friodur®
Manche octogonal en pakka wood procurant une prise en main exceptionnelle
199,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 21 cmCouteau de chef 21 cm Tojiro Shippu

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre, extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
199,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Pierre à affûter Miyabi - 5000
Pierre reconstituée Miyabi grain 5000

Idéale pour les aciers très durs (VG10, SGPS, lames forgées…)

Dimensions : 21 x 7 x 2,5 cm
199,00 EUR
Disponible chez le fournisseur
Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Pocket - manche 10 cm bouleauCouteau pliant Laguiole Gilles Fontenille Pataud Pocket - manche 10 cm bouleau