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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LA VENTE DE COUTEAUX

La Coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente de couteaux de haute qualité. Nous vous proposons un choix exhaustif de couteaux de cuisine, de couteaux japonais ainsi que de couteaux français d'ailleurs, de couteaux pliants et de couteaux de loisirs. Vous pouvez également retrouver notre sélection de couteaux de table et tous nos produits arts de la table en ligne et quelques uns en boutique.
La Coutellerie Bourly située à Paris fait référence dans la fourniture des meilleurs couteaux de cuisine de la capitale.
En plus de la coutellerie Bourly, retrouvez nos autres boutiques à Colmar, Reims, Brest et Lille.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau trancheur 23 cm

249,00 EUR
Détails
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau trancheur 23 cmCouteau à trancher 23 cm Kai Magoroku Composite

Longueur de lame : 23 cm
Manche en pakka wood de 12 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC

Couteau le Thiers de Goyon Chazeau corne de buffle tire-bouchon

249,90 EUR
Détails
Couteau le Thiers de Goyon Chazeau corne de buffle tire-bouchon
Couteau pliant Le Thiers de Goyon Chazeau.
Lame de 9,5 cm en acier inoxydable 12C27, finition satinée.
Manche de 12 cm en corne de buffle.
Mitre Inox, finition satinée.
Tire-bouchon
Livré avec pochette de poche en cuir.

Couteau japonais Misono 440 sujihiki 27 cm

249,90 EUR
Détails
Couteau japonais Misono 440 sujihiki 27 cmCouteau Misono japonais trancheur
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40 cm
Poids total : 172 g

SET D'affûtage complet KAI

338,16 EUR
(-25,07%) 253,40 EUR
Détails
SET D'affûtage complet KAISet d'affûtage complet Kai comprenant :
- Pierre reconstituée KAI de grain 3000
- Pierre reconstituée KAI de grain 1000 / 6000
- Guide d'affûtage ceramique
- Cuir d'affûtage Kai

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau sujihiki 24 cm

259,00 EUR
Détails
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau sujihiki 24 cmCouteau Misono Japonais Sujihiki.
Gamme : Swedish High carbon steel 
Acier : High Carbon Steel (60°HRC) 

Longueur de lame : 24 cm
Epaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur totale : 365 mm
Poids total : 167 g

Couteau Fontenille Pataud Le Thiers Advance - manche 11,5 cm bois de fer

269,00 EUR
Détails
Couteau Fontenille Pataud Le Thiers Advance - manche 11,5 cm bois de ferCouteau pliant Fontenille Pataud "Le Thiers Advance"
Manche 11,5 cm bois de fer.
Lame en acier RWL34 satinée.

Couteau "Laguiole Coutellerie Bourly" 3 pièces de 12 cm - Bois de cerf

270,00 EUR
Détails
Couteau "Laguiole Coutellerie Bourly" 3 pièces de 12 cm - Bois de cerfCouteau pliant Laguiole Coutellerie Bourly 3 pièces
Lame en acier inoxydable 12C27.
Manche en bois de cerf.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname - Couteau Kiritsuke 19,5 cm

275,00 EUR
Détails
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname - Couteau Kiritsuke 19,5 cm
Couteau Kai Seki Magoroku Kaname.
Couteau kiritsuke 19,5 cm. 
Lame en acier inox VGXeos 3 couches, dureté 61±1 HRC.
Manche octogonal en pakkawood.


Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Sport - manche 13 cm olivier

292,00 EUR
Disponible chez le fournisseur
Détails
Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Sport - manche 13 cm olivierCouteau pliant Laguiole Gilles Fontenille Pataud Sport - manche 13 cm olivier

Couteau le "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - bois de cerf - Suminagashi

299,00 EUR
Détails
Couteau le "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - bois de cerf - Suminagashi
Couteau de poche Le Boulary de l'atelier la Bonne Trempe.
Lame en acier Suminagashi.
Plaquettes en bois de cerf.
Systeme de fermeture par cran forcé avec ressort guilloché.

Couteau le "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - Ronce de buis stabilisée - Suminagashi

299,00 EUR
Détails
Couteau le "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - Ronce de buis stabilisée - Suminagashi
Couteau de poche Le Boulary de l'atelier la Bonne Trempe.
Lame en acier Suminagashi.
Plaquettes en ronce de buis stabilisée.
Systeme de fermeture par cran forcé avec ressort guilloché.

Couteau le "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - Érable stabilisé - Suminagashi

299,00 EUR
Détails
Couteau le "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - Érable stabilisé - Suminagashi
Couteau de poche Le Boulary de l'atelier la Bonne Trempe.
Lame en acier Suminagashi.
Plaquettes en érable stabilisé.
Systeme de fermeture par cran forcé avec ressort guilloché.

Couteau "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - genévrier stabilisé - Suminagashi

299,00 EUR
Détails
Couteau "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - genévrier stabilisé - Suminagashi
Couteau de poche Le Boulary de l'atelier la Bonne Trempe.
Lame en acier Suminagashi.
Plaquettes en genévrier stabilisé.
Système de fermeture par cran forcé avec ressort guilloché.

Couteau "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - olivier stabilisé - Suminagashi

299,00 EUR
Détails
Couteau "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - olivier stabilisé - Suminagashi
Couteau de poche Le Boulary de l'atelier la Bonne Trempe.
Lame en acier Suminagashi.
Plaquettes en olivier stabilisé.
Systeme de fermeture par cran forcé avec ressort guilloché.

Couteau le "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - bouleau stabilisé teinté

299,00 EUR
Détails
Couteau le "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - bouleau stabilisé teinté
Couteau de poche Le Boulary de l'atelier la Bonne Trempe.
Lame en acier Suminagashi.
Plaquettes en bouleau stabilisé teinté.
Système de fermeture par cran forcé avec ressort guilloché.

Couteau de poche Katsu - ZK04 titane cuivre

316,00 EUR
Détails
Couteau de poche Katsu - ZK04 titane cuivre
Couteau de poche Katsu "Zk04".
Ce couteau est réalisé avec un manche en fibre de carbone feuille de cuivre.
Il est muni d'une lame en acier inoxydable zdp-189 avec un indice de dureté de 67 HRC.
Ce couteau vous offre une facilité d'utilisation avec son ouverture à une main et une sécurité grâce à son système de verrouillage par frame-lock.

Ce couteau vous sera livré dans son joli coffret en bois.

Coffret 6 couteaux de table en charbon et coquiilles d'huitres par Charles Canon "Le Terril"

334,00 EUR
Détails
Coffret 6 couteaux de table en charbon et coquiilles d'huitres par Charles Canon "Le Terril"
Coffret en chêne massif de 6 couteau Charles canon montées de plaquette en Charbon et Coquilles d'huitre.
Lame en acier inoxydable  12c27.

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - couteau sujihiki 27 cm

339,00 EUR
Détails
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - couteau sujihiki 27 cmCouteau Misono japonais - sujihiki
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 27 cm
Epaisseur de lame : 2,4 mm
Longueur totale : 39,5 cm
Poids total : 180 g

Couteau Sauveterre plein manche 11 cm damas - Bruyère

360,50 EUR
Détails
Couteau Sauveterre plein manche 11 cm damas - BruyèreCouteau pliant régional "Sauveterre" damas plein manche en bruyère.
Lame de 9 cm en acier carbone damas avec un manche de
11 cm avec des plaquettes en bruyère
Mouche travaillée et platines guillochées.

Couteau le "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - Hêtre stabilisé - damas

379,00 EUR
Détails
Couteau le "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - Hêtre stabilisé - damasCouteau de poche Le Boulary de l'atelier la Bonne Trempe
Lame en acier carbone damas.
Plaquettes en hêtre échauffé stabilisé.

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